Vitajte v Zylindri!

PREŠPORSKÁ TRADÍCIA

  • Starý Prešporok sa v 16. storočí stal hlavným mestom Uhorského kráľovstva, s nefalšovanou atmosférou bohatého mesta obchodníkov a vinohradníkov. Prílivom nových obyvateľov, zdržujúcich sa najmä prechodne, rástol záujem o kvalitné jedlo. V centre mesta prekvitali zájazdné hostince ako Grunstubelhaus či Zum wilden Mann (U divého muža). Na predmestiach sa tešili obľube hostince Zlatá hus, Zlatá ruža, Zlatý jeleň, Zlatá merica, Biela labuť či Tri zelené stromy.
  • Mnohé z nich sa udržali až do 20. storočia. Postupom času sa však hostince menili a ich prešporské názvy pomaly zanikali. Z Troch zelených stromov ostal len jeden (Zum gruenen Baum), z ktorého vznikol Hotel Carlton.
  • Kaviarne začali v Bratislave rásť v prvej polovici 18. storočia. Hostia si mohli pri káve čítať čerstvé viedenské noviny alebo hrať spoločenské hry. A stali sa tak silnou konkurenciou populárnych viech a vinární.
  • V polovici 18. storočia existovalo v meste už 9 podnikov. Vychýreným podnikom bola kaviareň juristov na rohu korza Malej Ventúrskej (dnes Hviezdoslavovho námestia a Strakovej ulice). V roku 1915 bolo v meste 27 kaviarní ako Apfel, Stahl alebo ešte dnes obľúbené Savoy, Carlton, či Café Štefánia.

Eventy

Radi vám
pripravíme
ponuku podľa
vášho želania

Mail: info@zylinder.sk
Tel: 02 2086 36 86

Zaujíma vás, čo máme nové v Zylindri?

Zadajte svoj e-mail, kde Vás budeme informovať o skvelých novinkách a akciách.